燒烤因其獨(dú)特的煙火氣和社交屬性,成為年輕人聚餐的首選廚房設(shè)計。無論是街邊小店還是連鎖品牌,燒烤店的成功離不開一個設(shè)計合理的廚房。燒烤店的廚房與普通中餐、西餐廚房不同,它需要兼顧食材處理、穿串、烤制等